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12.15放送 本年最後の”ほっぺ”&”雨衣子”の生放送!新年は何で迎えますか?

12月15日のアフタヌーンレーダー。

10月から始まったアフタヌーンレーダー、隔週でパーソナリティが代わってお届けさせていただいていますが、皆様の耳にはどういった形で届いていらっしゃるのでしょう?

今回は”ほっぺ”さん”雨衣子”さんにとっては今年最後の生放送です。隔週といえどもそれなりに経験を積んできたお二人です。

2人がお届けしたいのは日本酒の魅力ですが、少しでも伝わってくれればという思いかもしれません。そんな日本酒の話題ですが、今回は新酒についてでした。新しいお酒の新酒とは?というテーマでしたが、”ほっぺ”さんいわく、新酒の定義が曖昧なんだとか。

普通であれば日本では4月が新年度として認知されていますが、お酒は7月が1年の始まりだそうです。

そしていつ製造されたかというのが、新酒になるかならないかも分かれるそうで、ボトリングされた日、つまりお酒が出来上がった時ではないんだそう。日本酒もいろんな種類がありますから、なん年か寝かせてボトリングされるものもありますのでお酒が作られた日ではないということは意外ですよね?

簡単に言えば何年か寝かせたものであっても、今年の7月以降にボトリングされたものは新酒として販売してもいいんだとか。

もう何が新しいのかがごちゃごちゃしてしまいますよね。また火を使わない製法の醸造であっても新酒と言われる場合もあるそうで、定義自体がほんと曖昧なんです。

先ほど寝かせたお酒ということも言いましたが、今なんかの時期は秋の”ひやおろし”というお酒が”雨衣子”さんは大好きなんだそうですが、これも7月以降に詰められているのであれば新酒?になるんだとか。

ただこのあたりは最近はラベルに記載されていることが多いようで、醸造年度がしっかりと記載されているそうなんで、出来たてのお酒を楽しみたいのであれば、BY(醸造年度)を確認してみると同じお酒でも楽しみ方が増えるのかもしれませんね。ちなみにBYというのは、Brewery Year(ブルワリー イヤー)の略です。

また新酒だけでなく、吟醸や大吟醸も定義があいまいなんだとか。

今回はそのあたりは触れていませんでしたが、機会があればまた説明してくれるかもしれませんね。

また今回は、リスナーさんからの質問もありましたが、その中で、年賀状の話題が。

リスナーさんからちゃんと準備とかされていますか?という問いに対してお二人は準備してない!おっしゃってましたが、そもそも年賀状を書く事がここ数年なくなってしまったんだとか。

日本酒もいいですが、年賀状もしっかりと定着した文化ですし、世界では新年の挨拶ではがきや手紙なんかでをやりとりすることは、ほとんどないと言われていますから、日本の文化として日本酒と同じように伝えて欲しいかなぁという客観的な印象です。

またその他にも新年に向けてということで、おせち料理の話題なんかも。

”ほっぺ”さんはコメントが薄かったのですが、”雨衣子”さんは数年前から、自分の好きなものではあるけれどおせちを準備しているんだそう。やっぱりお正月はゆっくりしたいからということですが、日本らしくていいですよね?

ただお酒好きの”雨衣子”さんですから、作りながらお正月に食べるはずのおせちを”あて”にして日本酒を飲んでいるんだそう。

まぁ以前にお酒に対して食の方にも触れてましたので、健康的でいいかもしれませんが、こうなってくるとやっぱりだらだらしているイメージしか湧きません。

みなさんはどういた感じで新年を迎える予定でしょうか?

もちろんお正月の前にはクリスマスもありますし、そこまで考えてないという方も多いかと思いますが、最近は寒かったり、それほどでもなかったりと気温の変化が激しいので”あつかん”か何か飲んでカラダをあっためて健康にお正月を迎えれるようにしてくださいね♪

 

アフタヌーンレーダーは年内残り2回となっています。

次回は22日、パーソナリティはDDプリンセスです。生放送は22日のDDプリンセスで最後となっています。

また年末にも放送があるのですが、生放送ではありませんのでスタジオ前に来ていただいてもお会いできませんのでご注意ください!また放送時間も16:30~と年末のみ時間帯が変更になりますので合わせてご注意をよろしくお願いいたします!

 

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