七夕

7.5放送 七夕のお願いもビックリだけど日本酒でつくる”サングリア”意外な注意点も!

今回の放送は日本酒大好き”ほっぺ”さん”雨衣子”さんのお二人です。

前回のテーマは”夏にあう日本酒”ということで今回はそれに引き続き”夏こそ日本酒”というテーマでお話していただけました。
暑い日差しの中、生放送を聴きにきていただけているようなのですが、気になるサラリーマンの存在が・・・というようなお話から始まった今回のアフタヌーンレーダー。いつものように大阪で活躍するインディーズアーティストが紹介されているのですが、今回ご紹介していただけたのは、”アコビオ”というアーティストさんなんですが、 ヴァイオリンを中心としたユニットでコンセプトは「未来世紀ワールドミュージック & Cinematic Acoustic Sound」 自由奔放なヴァイオリンと様々な楽器で表現されているそうです。そして” Fata Morgana”という曲をご紹介していただけました。

アコビオ

http://accovio.com/

Facebook:https://www.facebook.com/Accovio/

 

ちょくちょく雨が降ったり、めちゃくちゃ晴れたりと梅雨明けが待ち遠しい最近ですが、どうお過ごしでしょうか。

もうすっかり7月に入り七夕前の今回の放送。リスナーからのメッセージで七夕でのお二人の願いは何?という質問をいただいたのですが、現実的な”雨衣子”さんが不労所得、”ほっぺ”さんが酔わない身体を希望なんだとか・・・。

みなさんご存知の”おりひめ”と”ひこぼし”のロマンチックな七夕ですが、そもそもこんなお願いを聞いてくれるのか?と疑問になり少し調べたのですが、まぁ、今の時代願い事は”なんでもあり”のようですんで、とりあえず”頑張ってください”としかいいようがない感じでしょうか。

 

さて今回のテーマですが、夏こそ日本酒ということで”日本酒サングリア”なるものをご紹介していただけましたが、作り方なども紹介していただけたのですが、気をつけないといけないことがありますのでその点だけまとめておきたいと思います。

お酒に果実などを混ぜて楽しむサングリアですが、基本つくり置きはNGですのでしっかりと理解しておきましょう。というのはラジオでもお話していただいていますが、アルコールが新たに発生する可能性があるからなんです。簡単に言うと酒税法という少しややこしい法律に抵触する可能性があるからなんですが、カクテルのように飲む直前に混ぜる場合は大丈夫なようですのでそのことをしっかりと理解しておきましょう。

 

また番組でお話いただいた日本酒サングリアのレシピですが、簡単に下にまとめましたので興味のある方は試してみてください。

日本酒サングリア

  1. 300mlのカップ酒(米・米こうじ以外が含まれているものは避けるようにします)
  2. スーパーなどで売っているカットフルーツ150g(好みのもの)
  3. シュワシュワがお好きな方は炭酸水も一緒に購入するのがおすすめだそうです。
  4. 130mmlをグラスに移し、残ったカップ酒のほうに購入したフルーツを全て入れて完成のようです。

そういえば気になるサラリーマンの存在が・・・というようなお話から始まった今回のアフタヌーンレーダーでしたが。、になる内容についてはポッドキャストで配信していますのでぜひ聞いてみてください!

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